Resep Pangek Ikan Tongkol

Pangek Ikan Tongkol

Jika anda belum puas juga dengan masakan ikan tongkol mungkin masakan Pangek Ikan Tongkol ini bisa membuat anda puas. Masakan ini kuahnya sangat kental dan mempunyai rasa khas yang terlahir dari rempah-rempah. Anda ingin mencoba masakan Pangek Ikan Tongkol ini?
Berikut resep Pangek Ikan Tongkol :

Bahan:
600 gram ikan tongkol dibersihkan dan dipotong menjadi 4 bagian
50 ml minyak goreng
3 buah cabai hijau dibelah 2 bagian, dibuang bijinya
4 buah cabai merah dibelah 2 bagian, dibuang bijinya
2 buah asam kandis
2 batang serai
2 tangkal daun kemangi diambil daunnya
1/2 lembar daun kunyit
1 sendok teh garam
300 ml air
2 1/2 sendok makan gula

Bumbu (dihaluskan):
6 buah bawang merah
2 siung bawang putih
4 batang kemiri
3 cm jahe
3 cm kunyit

Cara membuat:
Campur ikan, minyak goreng, semua bahan dan bumbu yang dihaluskan, kemudian masak di api kecil hingga harum dan kuah tinggal sedikit, sesekali ikan harus dibalik agar tidak hangus dan matang merata

Sangat mudah dan cepat bukan memasak Pangek Ikan Tongkol ini? Jika anda senang dengan tips yang kami berikan, terus kunjungi Resepnya.com.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment