Resep Masakan Gurame: Gurami Bakar Saus Rica

Gurami Bakar Saus Rica

Berikut ini adalah masakan rica-rica dari gurame. Jika anda suka masakan ikan cobalah hidangan ikan gurame masak rica-rica. Hidangan yang satu ini sedikit pedas periapkanlah perut anda sebelum menikmati masakan rica-rica ini. Anda pasti penasaran bukan bagaimana cara membuat Gurami Bakar Saus Rica ini?
Berikut resep Gurami Bakar Saus Rica:

Bahan:
1 ekor ikan gurami (750 gram), bersihkan sisiknya
1 buah jeruk lemon, peras airnya
4 cm jahe, memarkan
100 mi air
Garam secukupnya
3 sendok makan minyak untuk menumis

Saus rica (dihaluskan):
10 buah cabai merah
25 buah cabai rawit merah
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Lumuri ikan denga air jeruk lemon, garam dan jahe. Diamkan selama 1 jam.
2. Panggang di atas bara api hingga kering dan matang. Angkat.
3. Sajikan dengan bumbu rica.
4. Saus rica: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingĀ¬ga harum. Tuangkan air. Taburi garam. Masak hingga kuah mengental.
5. Siramkan di atas ikan bakar. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment