Resep Masakan Ikan Gurame: Ikan Gurami Goreng Kering

Ikan Gurami Goreng Kering

Masakan gurame goreng yang satu ini saya sajikan khusus bagi anda pecinta ikan goreng. Anda pasti akan senang dengan masakan gurami yang satu ini. Ikan gurame goreng disajikan dengan sambal terasi dan samabal lalapan. Perut anda pasti sudah siap untuk menyantap hidangan yang satu ini bukan?
Berikut resep gurami goreng kering dari Resepnya.com:

Bahan:
1 ekor (400 gram) ikan gurami, bersihkan, buang isi perutnya
1 sendok makan air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung kanji
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

Bahan sambal terasi:
100 gram cabai merah
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi, dibakar
4 butir bawang merah
100 qram tomat, dipotong-potong
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak goreng panas

Bahan lalapan:
61onjor kacang panjang
3 buah terung hijau
6 lembar kol
3 tangkai kemangi
1 buah ketimun

Cara membuat:
1. Lumuriikan gurami dengan airjeruk nipis dan garam, Diamkan 15 menit. Cuci lagi.
2. Belah dua bentuk kipas. Lumuri ikan gurami denqan tepung kanji, garam, dan merica bubuk.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
4. Sambal terasi: haluskan cabai, merah, cabai rawit merah, terasi, bawang merah, tomat, garam, dan gula pasir. Siram dengan minyak panas. Aduk rata.
5. Sajikan ikan dengan sambal terasi dan lalapan.
Catatan: untuk 3 porsi.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment