Resep Ikan Bakar: Ikan Kembung Bakar Bawang

Ikan Kembung Bakar Bawang

Masakan ikan kembung bakar yang satu ini sangatlah nikmat dan lezat. Tentunya masakan ikan bakar yang satu ini berbeda dengan masakan ikan bakar lainnya. Bumbu ikan bakar yang digunakan sangat membuat ikan bakar ini menjadi gurih. Anda penasaran dengan masakan ikan kembung yang satu ini?
Berikut resep masakan Ikan Kembung Bakar Bawang:

Bahan:
500 g ikan kembung como/salem
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan kecap asin

Bumbu (dihaluskan):
2 butir kemiri
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica butiran
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Potong kepala ikan, belah kedua sisi badan ikan, buang durinya. Jika ikan besar, potong menjadi 2 bagian. Cuci bersih, tiriskan.
2. Remas-remas ikan dengan air jeruk nipis. Sisihkan
3. Aduk minyak dengan bumbu hingga rata.
4. Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan selama 1 jam.
5. Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya.
6. Angkat, sajikan hangat. Jika suka, boleh ditaburi nori bubuk.
Catatan: untuk 4 otang.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment