Resep Masakan Ikan Tuna: Siomay Ikan Tuna

Siomay Ikan

Masakan yang satu ini terkenal sekali dari Bandung. Dibuat dari ikan dan disajikan dengan bumbu kacang, Siomya adalah masakan yang akan kita buat. Masakan ikan yang satu kali ini dibuat dari Ikan tuna dan bukan seperti pada siomay umumnya. Penasaran dengan rasa dari Siomay Ikan Tuna ini?
Berikut resep masakan Siomay Ikan Tuna:

Bahan:
1 kaleng ikan tuna
150 gram tepung kanji
50 gram terigu
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan minyak
Kulit lumpia
Tahu putih
1 butir telor

Sambal kacang:
100 gram kacang tanah di sangrai
50 gram kemiri, sangrai
2 siung bawang putih, goreng
2 buah cabai merah, kukus
1 sendok makan cuka
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula pasir
100 cc air matang

Cara membuat:
1. Bahan dasar: campur semua menjadi satu, aduk hingga rata, lalu bagi menjadi 2 bagian.
2. Siomai: isi tiap kulit pangsit dengan adonan bahan dasar, lalu bentuk seperti mangkuk dan mekarkan tepinya, sisihkan.
3. Tahu: potong masing-masing jadi 2 buah segitiga, lalu tiap segitiga dibelah jadi 2, keruk salah satu sisinya, isi dengan adonan bahan dasar, sisihkan.
4. Setelah semuanya siap, kukushingga matang, angkat.
5. Sambal saus kacang: haluskan kacang tanah, kemiri, bawang putih, dan cabai merah, lalu tambahkan cuka, garam, gula, dan air, aduk rata

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment