Resep Masakan Udang: Kari Udang Khas Thailand

Bahan Dasar:
Udang

Direview Oleh:
Rating:
5 Stars
On March 6, 2012
Last modified:March 6, 2012

Kesimpulan:

Masakan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat

Kari Udang

Masakan udang kali datang dari belahan tenggara Indonesia yaitu negeri Thailand. Anda pasti akan menyukai masakan seafood yang satu ini karena rasanya yang khas. Kuah yang khas dan lembutnya udang akan menyatu pada masakan khas Thailand ini. Apakah anda tertarik dengan masakan yang satu ini?
Berikut resep Kari Udang Khas Thailand:

Bahan:
500 gram udang, kupas ukuran sedang
3 sendok makan minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
2 sendok makan bumbu kari basah, siap pakai
750 ml santan

Bumbu (dihaluskan):
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam. Dan serai hingga harum, Masukan bumbu kari basah, aduk-aduk hingga bumbu matang.
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
Tuangi santan, didihkan di atas api sedang sambil diaduk-aduk setelah mendidih agar santan tidak pecah.
3. Masak hingga santan matang dan sedikit kental. Angkat dan sajikan.

Bagaimana menurut anda masakan khas thailand ini? Apakah anda masih ingin aneka masakan udang? Terus kunjungi Resepnya.com dan bergabunglah dengan Fans Resepnya.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment