Masakan Jepang: Ekkado Udang Ala Jepang

Bahan dari:
Udang

Direview Oleh:
Rating:
5 Stars
On March 8, 2012
Last modified:March 8, 2012

Kesimpulan:

Masakan ini sangat pas untuk bekal anak sekolah, praktis dan mudah untuk dimasak

Ekkado Udang

Masakan yang satu ini datang dari negeri Sakura yaitu Jepang. Masakan Seafood ini tercipta dari masakan udang yang dimasak menjadi adonan yang kemudian diisi dengan telur puyuh yang kemudian dilapisi kembang tahu dan digoreng, sedikit mirip dengan Siomay. Apakah anda penasaran dengan masakan Jepang ini?
Berikut resep masakan Seafood Ekkado Udang:

Bahan:

150 gram udang kupas, cincang
2 batang daun bawang, iris haus
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram keju cheddar, parut
2 sendok makan tepung kanji
1 butir telur
1/2 sendok teh merica halus
1/2 sendok teh garam
5 lembar kembang tahu, rendam sebentar
10 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur udang, daun bawang, bawang putih, keju, tepung kanji, telur, dan garam, aduk rata.
2. Potong kotak kembang tahu, isi dengan campuran udang, sisipkan telur puyuh, ikat kembang tahu dengan benang kasur.
3. Kukus selama 20 menit, angkat, setelah dingin masukkan dalam lemari es.
4. Panaskan minyak, goreng ekkado hingga matang dan kering. Hidangkan dengan saus sambal.

Masakan ini sangat Oriental bukan? Apakah anda ingin aneka masakan Jepang lainnya? Atau ingin aneka masakan seafood lainnya? Resepnya pasti terus berbagi resep yang anda butuhkan. Jangan lupa bergabunglah dengan Fans Resepnya.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment