Masakan Indonesia: Sambal Goreng Udang Kentang

Bahan dari:
Udang

Direview Oleh:
Rating:
5 Stars
On March 8, 2012
Last modified:March 8, 2012

Kesimpulan:

Masakan yang sangat khas sekali dengan Indonesia

Sambal Goreng Udang Kentang

Olahan Udang dan Kentang ini sangat khas sekali dengan Masakan Indonesia. Masakan Nusantara yang satu ini sangat kaya akan bumbu rempah, jadi akan sangat terasa khas sekali. Apakah anda ingin mencoba masakan Sambal Goreng Udang Kentang ini?
Berikut resep masakan Sambal Goreng Udang Kentang ala Resepnya:

Bahan:
100 gram udang, bersihkan
100 gram kentang, kupas kulitnya, potong dadu kecil, goreng kering
2 buah cabai merah, iris serong tipis
1/2 sendok makan kecap manis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu (dihaluskan):
10 buah cabai merah
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat, iris kasar
1/2 sendok makan air asam
1/2 sendok makan gula merah, sisir halus
Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkancabai me¬rah, lengkuas, dan daun salam, tumis layu.
2. Masukkan udang, kentang, dan kecap manis. Aduk¬aduk. Tuangkan santan. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

Anda sangat menyukai masakan yang pas dengan lidah anda ini bukan? Apakah anda masih ingin aneka masakan Indonesia lainnya? Resepnya.com menyajikan berbagai aneka masakan Indonesia dan aneka masakan udang lainnya. Jangan lupa gabung dengan Fans Resepnya.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment