Resep Masakan Cumi: Cumi Masak Hitam

Bahan dari:
Cumi
Price:
http://www.resepnya.com/1408/resep-masakan-cumi-cumi-masak-hitam/

Direview Oleh:
Rating:
4 Stars
On March 13, 2012
Last modified:March 13, 2012

Kesimpulan:

Pasti cita rasa unik akan anda dapatkan dari masakan cumi ini :)

Cumi Masak Hitam

Masakan Cumi yang satu ini pasti sudah tak asing lagi ditelinga kalian, masakan cumi ini adalah Cumi Masak Hitam. Cumi dimasak beserta tintanya agar lebih gurih. Apakah anda penasaran dengan rasa dari masakan Cumi Masak Hitam ini?
Berikut resep Cumi Masak Hitam ala Resepnya:

Bahan:
1/2 kilo gram cumi-cumi basah, dibersihkan jangan dibuang tintanya
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dalam air, garam, minyak goreng dan air secukupnya

Bumbu halus:
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak hingga harum.
2. Tambahkan serai, lalu cumi-cumi. Aduk sebentar, baru tambahkan air dan air asam.
3. Masak hingga matang.

Masakan seafood yang satu ini cukup unik bukan? Sedikit tips untuk memasak cumi, yaitu ketika anda memasak cumi jangan terlalu lama karena akan membuat cumi menjadi keras. Masih ingin aneka masakan cumi lainnya? Terus berkunjungi di Resepnya dan bergabunglah dengan Fans Resepnya.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment