Masakan Cumi: Cumi Goreng Tepung

Bahan dari:
Cumi

Direview Oleh:
Rating:
4 Stars
On March 13, 2012
Last modified:March 13, 2012

Kesimpulan:

Lebih enak jika Cumi Goreng Tepung ini disajikan dengan saus pedas

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung adalah masakan cumi yang lezat dan gurih. Selain bisa dijadikan lauk masakan cumi goreng tepung ini juga bisa dijadikan camilan. Cumi Goreng Tepung akan lebih lengkap bila disajikan dengan saus sambal dan tomat. Apakah anda ingin mencoba Cumi Goreng Tepung ini?
Berikut resep masakan Cumi Goreng Tepung ala Resepnya:

Bahan:
1 kilo gram cumi-cumi ukuran besar, buang kulit ari di kantong tintanya
1 sendok teh garam
1/2 sdm air kapur sirih
1/2 sdt soda kue
minyak untuk menggoreng

Tepung bumbu:
75 gram tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt tepung kanji
1/4 sendokteh garam

Cara membuat:
1. Iris tiap cumi-cumi melintang 1/2 cm. Campur cumi-cumi dengan garam, air kapur sirih, dan soda kue. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar aromanya tidak anyir. Tiriskan.
2. Tepung bumbu: aduk semua bahan hingga rata.
3. Gulingkan tiap potongan cumi dalam tepung bumbu hingga rata.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga setengah kering. Angkat dan tlriskan.
5. Panaskan kembali minyak, goreng cumi setengah kering hingga kering benar. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.

Cumi Goreng Tepung ini sangat lezat bukan? Jika anda bosan dengan Cumi Goreng Tepung, anda bisa mencoba aneka maskan cumi lainnya yang ada di Resepnya.com. Jangan lupa bergabung dengan Fans Resepnya.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment