Masakan Seafood: Sup Kepiting Asparagus Khas Vietnam

Bahan dari:
Kepiting

Direview Oleh:
Rating:
5 Stars
On March 27, 2012
Last modified:March 27, 2012

Kesimpulan:

Sangat pas bila disantap beramai-rami bersama orang tercinta bukan :)

Sup Kepiting Asparagus

Pernahkah anda mengunjungi negara Vietnam? Jika belum anda bisa mencoba merasakan masakan Vietnam yang satu ini agar terasa di Vietnam :) . Masakan seafood yang satu ini terbuat dari Seafood yaitu Kepiting. Kepiting dikeluarkan dari dagingnya yang kemudian dijadikan sup berasama asparagus. Masakan ini sangat cocok disajikan saat musim dingin atau saat makan malam berasama seseorang yang spesial. Apakah anda tertarik dengan menu Vietnam ini?
Berikut resep Sup Kepiting Asparagus Khas Vietnam:

Bahan:
6 ekor kepiting
2 sendok makan menteqa/margarine
1 butir bawang bombay, diiris tipis-tipis
garam secukupnya
merica secukupnya
1 1/4 liter kaldu/air, didihkan
2 sendok makan tepung maizena, diaduk dengan sedikit air
200 gram asparagus dari kaleng
1 butir telur, dikocok

Cara membuat:
1. Rebus kepiting dalam air mendidih hingga warna kulitnya berubah, angkat dan diamkan hingga dingin. Setelah itu, keluarkan daging kepiting.
2. Panaskan margarine dalam wajan tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging kepiting, garam dan merica. Setelah itu masukkan tumisan ini , ke dalam panci yang berisi kaldu/air mendidih.
3. Masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental kemudian masukkan asparagus. Terakhir, masukkan telur kocok dan aduk perlahan-lahan hingga rata. Angkat dan hidangkan selagi panas.
Catatan: Resep Sup Kepiting Asparagus ini untuk 6 orang.

Sangat nikmat bukan masakan Vietnam yang astu ini? Apakah anda puas dengan masakan Vietnam yang satu ini? Selain disajikan saat makan malam atau musim dingin, masakan ini juga bisa disajikan untuk keluarga ketika sedang berkumpul dirumah. Apakah anda ingin menikmati menu lainnya untuk berkumpul bersama keluarga? Mungkin anda bisa mencoba Gurami Goreng Asam Manis, Ikan Kerapu Bakar ataupun Iga BBQ Inggris

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment