Belut Pedas Balado Masakan Khas Indonesia

Bahan dari:
Belut

Direview Oleh:
Rating:
4 Stars
On March 29, 2012
Last modified:March 29, 2012

Kesimpulan:

Sangat pedas dan gurih. Anda harus mencoba kenikmatan belut balado ini.

Belut Pedas Balado

Masakan dari Indonesia yang astu ini sangat terkenal dengan cita rasa pedasnya. Apakah anda pernah mencoba masakan balado ini sebelumnya? Jika belum mari mencoba membuat sendiri Belut Pedas Balado. Cara membuat masakan ini cukup rumit tapi dengan langkah-langkah seperti yang ada dibawah pasti anda akan bisa membuat Belut Pedas Balado ini.
Berikut cara membuat Belut Pedas Balado:

Bahan:
1/2 kilogram belut
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan asam jawa
15 biji cabai rawit
5 buah cabai merah
1 buah air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Bersihkari belut, belah belut menjadi 2, lalu dipukul-pukul.
2. Lumuri belut dengan air jeruk nipis yang sudah dicampur garam secukupnya.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng belut hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Ulek dan haluskan cabai merah dan putih, cabai rawit dan merah, asam jawa, gula, dan garam lalu tumis hingga tercium bau yang harum.
5. Masukkan belut yang sudahdigoreng matang.
6. Aduk hingga merata.
7. Setelangmatang, segera sajikan

Sudahkah anda mencoba Belut Pedas Balado ini? Rasanya pasti pedas dan gurih. Sangat enak bila anda menyantab Belut Pedas Balado ini dengan nasi hangat dan segelas es jeruk.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment