Minuman Khas Cina: Jeli Almond

Review: Jeli Almond
Bahan dari:
Buah

Direview Oleh:
Rating:
4 Stars
On April 9, 2012
Last modified:April 9, 2012

Kesimpulan:

Kenyal, manis, dan lezat sangat menggigit lidah :)

Jeli Almond

Panas-panas enaknya minum yang segar dan dingin. Berikut ada minuman khas China yaitu Jeli Almond, bentunya seperti pudding. Jeli Almond terbuat dari agar-agar dan almond bubuk. Apakah anda penasaran dengan kesegaran rasa dari Jeli Almond ini?
Berikut resep Jeli Almond khas China:

Bahan:
150 ml air
2 sdt agar-agar bubuk putih
25-50 g gula pasir, tergantung rasa manis susu kedelai
2 sdm almond bubuk
350 ml susu kedelai

Pelengkap:
200 g jeruk mandarin, kupas kulitnya hingga ke daging buah, potong bentukjuring

Cara Membuat:
1. Campur air dengan agar-agar, gula pasir, dan almond bubuk, masak hingga mendidih. Tambahkan susu kedelai, masak hingga mendidih kembali. Tuang adonan agar-agar ke dalam gelas saji. Sisihkan selama kurang lebih 60 menit hingga dingin dan mengeras.
2. Atur jeruk di atas jeli almond, sajikan.

Catatan: Resep Jeli Almond ini untuk 4 porsi

Tip kuliner
Selain almond bubuk, Anda juga bisa menggunakan bubuk kacang-kacangan yang lebih mudah diperoleh, seperti kenari bubuk, mete bubuk, atau kacang tanah bubuk. Kupas kulit ari semua kacang-kacangan tersebut sebelum menghaluskannya. Aroma puding akan lebih gurih jika kacang-kacangan disangrai lebih dulu hingga renyah dan kecokelatan sebelum dikupas kulit arinya dan/atau dihaluskan.

Terasa bukan kesegaran dari Jeli Almond ini? Apakah anda ingin menikmati kesegaran minuman ala manca negara lainnya? Terus kunjungi Resepnya dan dapatkan aneka resep minuman ala manca negara.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment