Resep Masakan Timur Tengah: Paprika Isi

Review: Paprika Isi
Bahan Dasar:
Paprika

Direview Oleh:
Rating:
5 Stars
On May 2, 2012
Last modified:May 2, 2012

Kesimpulan:

Masakan ini terasa pedas dan gurih ketika anda mulai memakan isi dari paprikanya :)

Paprika_Isi

Masakan Timur Tengah sangat khas sekali dengan rempah-rempahnya. Contohnya masakan yang satu ini yang berasal dari Timur Tengah yaitu Paprika Isi. Paprika Isi adalah masakan Paprika yang diapanggang dengan isian daging kambing atau sapi. Cara membuat Paprika Isi sangatlah sederhana. Pertama-tama paprika dibelah kemudian isi dengan isian yang telah disiapkan lalu dipanggang dalam oven selama 30 menit. Apakah anda tertarik dengan menu yang satu ini?
Berikut resep Paprika Isi ala Timur Tengah:

Bahan:
2 buah (400 gram) paprika besar kuning/jingga/merah, belah melintang tepat di bagian tengah, buang bijinya

Bahan Isian:
3 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, memarkan, cincang
100 gram bawang bombai, cincang
200 gram daging kambing/sapi cincang
150 gram terong, cincang
1 sdm tepung panir
1 sdt bumbu kari bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 butir telur, kocok dengan garpu hingga rata

Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Isian: Panaskan wajan di atas api sedang, tuangi minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, Tambahkan bawang bombai, daging kambing/
sapi, dan terong, tumis hingga daging matang, Tambahkan tepung panir, bumbu kari bubuk, merica bubuk, dan garam, aduk hingga rata, Tambahkan telur kocok, aduk hingga rata dan telur matang, Angkat, bagi menjadi 4 bagian.
3. Ambil 1 bagian isi, masukkan ke dalam mangkuk paprika, Atur di atas loyang, panggang dalam oven selama 30 menit hingga isian matang, Angkat, sajikan hangat.

Catatan: Resepnya Paprika Isi ini hanya untuk 4 porsi.

Masakan Paprika Isi ini bisa anda sajikan sebagai menu Appetizer atau menu sajian pembuka. Paprika yang mempunyai rasa sedikit pedas dan manis, diisi dengan tumisan daging kambing atau daging sapi beserta bumbu-bumbu khas Timur Tengah pasti akan sangat nikmat. Apakah anda ingin mencoba sajian Timur Tengah lainnya?

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment