Resep Masakan Ayam: Abon Ayam Pedas

Abon_Ayam_Pedas

Bagi anda pecinta masakan Indonesia haruslah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, Abon Ayam Pedas. Abon Ayam Pedas adalah masakan ayam yang bisa anda nikmati kapan saja, asalakan anda menyimpannya dalam keadaan dan tempat yang benar. Cara membuat masakan Indonesia yang satu ini cukup mudah, anda hanya perlu menyuir-nyuir daging ayam dan dicampur dengan bumbu-bumbu.

Untuk selengkapnnya anda bisa melihat resep ayam pedas berikut ini:

Bahan:
1 kg Dada ayam, potong 4 bagian

Bumbu Halus:
5 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
1 sdt Ketumbar
10 buah Cabai rawit
50 gram Gula jawa
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula

Bahan Pelengkap:
4 lembar Daun salam
3 batang Sereh
3 simpul Daun pandan
500 ml Air

Cara Membuat:
1. Rebus bumbu halus dan bahan pelengkap hingga mendidih dalam wajan.
2. Masukkan dada ayam.
3. Setelah ayam kaku dan matang, angkat, tiriskan.
4. Suwir dada ayam, buang tulangnya.
5. Masukkan kembali ke dalam air rebusan, masak hingga air habis, buang daun salam, pandan, dan serai. Masak dan terus aduk dengan api kecil hingga ayam suwir menjadi abon ayam kering. Sajikan.

Nikmat bukan rasa pedas dari abon ayam pedas ini? Abon ayam pedas ini akan lebih nikmat bila disajikan dengan nasi hangat dan segelas es jeruk. Jika anda ingin mendapatkan resep masakan lebih banyak, gabung bersama resepnya disini.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment