Resep Masakan Vietnam: Mie Kuah Ala Vietnam

Mie Kuah Ala Vietnam

Pernahkah anda ke Vietnam? Jika anda belum pernah kesana masaklah makanan yang satu ini. Pasti anda akan merasa di negara tetangga ini. Mie Kuah Ala Vietnam memiliki cita rasa unik. Anda suka dengan masakan yang bercita rasa unik? Berikut Resep untuk membuat Mie Kuah Ala Vietnam:

Bahan:
500 gram mi telur basah

Kuah:
1 sdm minyak sayur
20 gram bawang Bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
100 gram daging sapi untuk sukiyaki, iris kasar
750 ml air
5 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, iris halus
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdrn air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Seduh mi dengan air mendidih hingga lunak. Tiriskan.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
3. Tuangi air, tambahkan bahan yang lain.
4. Masak hingga mendidih. Angkat.
5. Taruh mi di mangkuk-mangkuk saji.
6. Tuangi kuah panas. Sajikan segera.

Untuk membuat kuah:
Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga wangi.

Ingin mencoba masakan Vietnam lainnya? Silakan kunjungi terus Resepnya.com.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment