Resep Masakan Musim Dingin dan Hujan: Nasi Bakmoy Ayam

Bahan Dasar:
Ayam

Direview Oleh:
Rating:
4
On July 17, 2012
Last modified:July 18, 2012

Kesimpulan:

Ayam yang legit dicampur dengan kuah yang nikmat dan gurih dari telur sangatlah puas jika kamu mencobanya sendiri

Bakmoy_Ayam

Jika kamu suka masakan China bertemakan tempo dulu, berarti kamu harus mencoba masakan Nasi Bakmoy Ayam. Nasi Bakmoy Ayam adalah masakan Nasi yang ditambah dengan ayam berkuah dan juga telur kecap yang nikmat. Cocok sekali dihidangkan saat musim dingin atau hujan dan saat berkumpul bersama keluarga. Apakah kamu tidak penasaran dan ingin mencoba kenikmatan masakan ini?

Berikut resep Nasi Bakmoy Ayam:

Bahan
500 ml Air
500 gram Dada ayam fillet, potong dadu
2 sdm Bawang merah goreng

Bumbu
4 siung Bawang putih, goreng, haluskan
4 siung Bawang merah, goreng, haluskan
2 tangkai Daun bawang, potong 1 cm
1/2 sdt Lada halus
4 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap asin
1 sdt Minyak wijen
1/2 sdt Garam

Cara Membuat
1. Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dipotong.
2. Setelah mendidih, tambahkan semua bumbu, masak hingga bumbu meĀ­resap.
3. Sajikan dengan taburan bawang merah yang sudah digoreng.

Telur Kecap

Bahan
5 butir Telur, rebus, kupas

Bumbu
4 siung Bawang putih, haluskan
3 siung Bawang merah, haluskan
5 sdm Kecap manis
400 ml Air
1/2 sdt Lada halus
1/2 sdt Gula
1/2 sdt Garam

Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan air.
2. Setelah mendidih, masukkan sisa bumbu dan telur, masak sambil terus diaduk hingga air tinggal setengahnya.

Sambal Petis

Bahan
3 siung Bawang putih, haluskan
10 buah Cabai rawit, haluskan
1 sdm Petis istimewa
1 ons Petis biasa
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
400 ml Air masak

Cara Membuat
1. Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai rawit, tambahkan air.
2. Setelah mendidih, masukkan petis dan bumbu lainnya.
3. Aduk hingga tercampur rata dan petis tidak menggumpal.

Masakan musim dingin memang sangat nikmat namun belum lengkpa bila kamu tidak mencoba masakan dingin lainny seperti Canh Chua Ca, Chawan Mushi, atau Sup Kepiting Asparagus Khas Vietnam.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment