Resep Masakan Chinese: Cap Cay Ayam

Review: Cap Cay Ayam
Bahan Dasar:
Ayam

Direview Oleh:
Rating:
4
On July 20, 2012
Last modified:July 20, 2012

Kesimpulan:

Ayam yang gurih ditambah dengan sayur yang segar semakin nikmat, aplagi kuah kentalnya yang sedikit manis

Cap_Cay_Ayam

Kalau kamu suka masakan Chinese terutama yang diolah dari bahan ayam, maka masakan yang cocok untuk kamu adalah Cap Cay Ayam. Masakan yang satu ini memang sudah lama terkenal di Indonesia, kamu dapat menemukannya di restoran China namun juga ada dipinggrian jalan raya saat malam hari. Jika kamu ingin membuat masakan China yang satu ini, beruntunglah kamu. Karena Chef Resepnya akan menyediakan resep masakan Cap Cay Ayam yang lezat dan bisa kamu praktekkan dirumah.

Berikut resep masakan Cap Cay Ayam khas Cina:

Bahan
100 gram Ayam, potong tipis
100 gram Wortel, potong serong tipis
50 gram Brokoli, potong per kuntum
4 tangkai Sawi, potong 2 cm
4 buah Jagung muda (putren), iris serong.

Bumbu
4 siung Bawang putih, memarkan
2 siung Bawang merah, memarkan
250 ml Kaldu ayam
1/4 sdt Lada halus
1/2 sdt Garam
1 sdt Gula
1 sdt Tepung kanji, cairkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Tambahkan kaldu ayam serta bumbu lainnya kecuali tepung kanji.
4. Masukkan wortel, brokoli, sawi, dan jagung-muda. Aduk hingga rata.
5. Sesaat sebelum diangkat, tuang kanji yang sudah dicairkan sambil diaduk-aduk. Angkat, sajikan.

Nikmat bukan maskaan yang satu ini? Kamu bisa menyajikan masakan ini saat makan siang ataupun sebagai makan malam. Tidak hanya tiu saja, kamu juga bisa menyajikan masakan ini pada saat pesta atau syukuran. Dijamin masakan ini masakan yang Halal. Jika kamu tidak suka masakan sehat yang satu ini kamu bisa mencoba masakan Chinese lainnya salah satunya Ayam Tausi, Nasi Bakmoy Ayam, Cumi Cah Cabai Hijau atau HAKAU Khas China.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment