Resep Masakan Ayam: Garang Asem Ayam

Bahan Dasar:
Ayam

Direview Oleh:
Rating:
5
On July 21, 2012
Last modified:July 21, 2012

Kesimpulan:

Masakan yang segar ini sangat nikmat dan juga pedas, bila kamu tidak mencobanya itu sebuah penyesalan :(

Garang_Asem_Ayam

Masih membahas tentang masakan Indonesia dan lagi-lagi tentang Ayam :) , jadi kamu jangan bosan ya.. Masakan ayam yang satu ini bernama garang asem ayam, dari namanya saja kamu pasti membayakan masakan ini pedas dan juga tidak karu-karuan :p. Namun jangan salah sangka dulu, memang nama masakan ini terlihat menakutkan namun rasanya tidak seperti yang kamu bayangkan. Masakan ini lebih condong kerasa yang segar dan sedikit pedas karena ada campuran blimbing sayur didalamnya dan juga cabai rawit juga. Cocok banget bukan buat makan menu siang? Barang kali aja suami pulang ingin segera pulang dan makan siang dirumah karena masakanmu ini, atau anakmu yang biasanya main jadi rajin dirumah dan menunggu masakan mama yang lezat dirumah.

Berikut resep masakan Garang Asem Ayam:

Bahan
500 gram Ayam pedaging, potong 8 bagian
250 ml Santan kental
6 buah Belimbing sayur, potong serong
6 buah Cabai hijau besar, potong serong
2 lembar Daun salam
1 cm Lengkuas, iris tipis
10 buah Cabai rawit hijau

Bumbu Halus
5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1/2 sdt Ketumbar
5 butir Kemiri
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula

Cara Membuat
1. Campur semua bahan bersama bumbu halus, aduk rata.
2. Alasi pinggan tahan panas dengan daun pisang, masukkan ayam berbumbu.
3. Kukus selama 30 menit-hingga matang.

Setelah kamu mencoba masakan yang satu ini pasti kamu akan ketagihan bukan? Chef Resepnya berharap kamu dapat menikmati semua resep yang ada disitus ini. Jika kamu suka masakan yang segar-segar, Chef Resepnya menganjur beberapa masakan berikut ini: Canh Chua Ca, Ikang Kuah Asang, atau Jukut Urab Khas Bali.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment