Resep Masakan Hakau Khas Hong Kong

Hakau Hong Kong

Hakaupun tak dari Cina saja namun dari Hong Kong juga ada. Masakan mirip siomay ini berisi udang yang dibalut dengan tepung Tang Mien(sejenis tepung Kanji yang diambil dari pati tepung terigu). Ingin membuat Masakan Hakau Hong Kong ini? Berikut Resep Hakau Hong Kong:

Bahan:
600 gram Udang
300 gram Margarine
250 gram Tepung terigu
250 gram Tang Mien (sejenis tepung kanji yang diambil dari pati tepung terigu)
100 mi Minyak wijen
5 gram Baking soda
5 gram Gula putih
3 gram Bumbu masak
2 Bram Garam
1 Brom Air abu (seperti cuka)
1 gram Kaldu Ayam bubuk
1 gram Merica putih bubuk
Air mendidih secukupnya

Cara membuat:
1. Tepung superior sang Jen dan wheat starch diaduk menjadi satu.
2. Tambahkan air mendidih, aduk hingga adonan rata.
3. Tipiskan adonan seperti kulit pangsit, sisihkan.
4. Udang, minyak ayam aduk menjadi satu.
5. Masak semua bumbu, aduk hingga rata.
6. Bungkus adonan udang ke dalam kulit pangsit.
7. Steam (kukus) selama 3-4 menit.
8. Sajikan.

Sudahkah anda mencoba Resep Hakau Cina dan Resep Hakau Hong Kong? Jika belum terus kunjungi Resepnya.com untuk membuat aneka masakan Asia dan masakan benua-benua lainnya.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment