Resep Masakan Ayam: Steak Ayam Saus Lada Hitam

Bahan Dasar:
Ayam

Direview Oleh:
Rating:
5
On October 1, 2012
Last modified:October 1, 2012

Kesimpulan:

Daging yang empuk di siram dengan saus yang manis dan juga pedas sangatlah nikmat

Resep Masakan Ayam: Steak Ayam Saus Lada Hitam

Pernah sebelumnya Chef Resepnya mambagikan resep tentang Hot Plate Steak Ayam dan juga Tenderloin Steak. Kali ini Chef Resepnya akan memasak Steak Ayam Saus Lada Hitam. Mungkin resep yang satu ini sangat ribet untuk kamu, karena banyak sekali bahan-bahan yang diperlukan. Namun sebenarknya tidak, hanya butuh 1 jam untuk memasaknya. Steak yang satu ini sangat nikmat bila kamu sajikan saat acara yang sepesial dan penting untuk kamu. Berikut resep lengkap Steak Ayam Saus Lada Hitam:

Bahan

200 gram Dada ayam fillet, potong lebar
100 gram Wortel, potong 3 cm, rebus
50 gram Brokoli, potong per kuntum, rebus
100 gram Buncis, potong panjang 3 cm, rebus
100 gram Kentang, potong panjang, goreng

Bumbu Rendaman

3 siung Bawang putih, haluskan
1 sdt Saus tiram
1 sdm Kecap manis
1/4 sdt Lada halus
1/6 sdt Garam
2 sdm Minyak sayur

Cara Membuat

1. Rendam ayam fillet dengan bumbu rendaman selama 45 menit.
2. Panggang hingga matang.

Saus Lada Hitam Bahan

3 siung Bawang putih, haluskan
1 sdm Bawang bombay cincang
1 sdm Saus tiram
1 sdt Lada hitam butir, tumbuk kasar
1/2 sdt Kecap asin
1 sdm Kecap manis
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
250 ml Kaldu ayam
1 sdt Kanji

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu lainnya kecuali kanji. Aduk rata.
3. Sesaat sebelum diangkat, taburkan kanji rata di permukaan sambil diaduk.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment