Resep Sate Nusantara: Sate Ayam Kampung Ponorogo

Bahan Dasar:
Ayam Kampung

Direview Oleh:
Rating:
5
On October 21, 2012
Last modified:October 21, 2012

Kesimpulan:

Sate ayam yang gurih ditambah dengan bumbu kacang yang gurih sangatlah enak :D

Resep Sate Nusantara: Sate Ayam Kampung Ponorogo

Sebelumnya Chef Resepnya sudah membagikan berbagai Resep Sate Nusantara yang nikmat dan juga lezat. Kali ini Chef akan tetap fokus untuk membagikan resep masakan sate nusantara, yaitu Sate Ayam Kampung Ponorogo. Kira-kira masakan khas Jawa Timur yang satu ini rasanya bagaimana ya? Langsung saja kamu lihat resepnya yang satu ini.

Bahan:

1 potong dada ayam kampung (tanpa kulit), potong memanjang
50 ml minyak goreng
3 sdm kecap manis

Haluskan:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
1/4 sdt jinten
3 butir kemiri
3 cm lengkuas
1 sdt gula merah Garam secukupnya

Bumbu kacang: (haluskan)

100 gram kacang tanah goreng
4 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
1 sdt gula merah Garam secukupnya
350 ml air
Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur irisan daging ayam bersama bumbu yang dihaluskan, minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. Diamkan selama 20 menit.
2. Tusuk setiap potong daging dengan sebuah tusuk sate. Bakar di atas bara sampai matang, sambil sesekali diolesi bumbu. Sisihkan.
3. Masak bumbu kacang sambil diaduk sampai meletup dan berminyak. Angkat. Sajikan sate dengan bumbu kacang.

Hasil 30 tusuk

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment