Resep Khas Indonesia: Sate Manis Pontianak

Review: Sate Manis
Bahan Dasar:
Sapi

Direview Oleh:
Rating:
5
On October 27, 2012
Last modified:October 27, 2012

Kesimpulan:

Kuahnya terasa gurih dan dicampur dengan sate yang manis dan gurih akan semakin gurih loh

Resep Khas Indonesia: Sate Manis Pontianak

Baru saja kemarin Chef Resepnya membuat sate manis Palembang, sekarang Chef akan membuat masakan yang serupa namun berasal dari Pontianak. Penasaran dengan masakan yang Chef sebutkan tadi? Chef akan membuat Sate Manis khas Pontianak yang mungkin akan kamu sukai. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan nanas dan juga di bakar di atas bara api. Berikut respe lengkapnya:

Bahan:

500 gram daging sapi
200 gram nanas matang, parut
4 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
Garam secukupnya

Kuah:

450 ml kaldu sapi
5 siung bawang putih, iris tipis, goreng
1 sdm margarin
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
4 butir cengkih
Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong daging seukuran dadu, kemudian aduk bersama nanas parut. Diamkan selama 40 menit. Angkat sate, pisahkan dari parutan nenasnya.
2. Campur dengan kecap yang diaduk dengan minyak goreng. Bakar diatas panggangan sampai harum dan matang. Sisihkan.
3. Kuah sate: didihkan kaldu sapi. Masukkan bawang putih goreng, margarin, merica bubuk, pala, cengkih, dan garam. Masak sampai harum. Angkat. Sajikan sate dengan kuahnya.

Hasil 40 tusuk

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment