Resep Masakan Daging Sapi: Beef Steak Saus Merica Ala Belanda

Beef Steak Saus Merica Ala Belanda

Pernah mencoba Steak ala Belanda? Jika anda ingin mencoba steak ala Belanda saya merekomendasikan masakan Beef Steak Saus Merica yang satu ini. Dengan daging sapi sirloin yang dilumuri dengan merica dan minyak dan dipanaskan dengan mentega pasti akan timbul bau harum dari steak belanda ini. Jika anda tertarik untuk membuat Beef Steak Saus Merica Ala Belanda ini, Berikut resepnya:

Bahan:
potong @200 g daging sapi sirloin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak zaitun
2 sdm mentega

Saus:
sdm mentega
30 g bawang Bombay, cincang
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
1 sdt merica hitam butiran, memarkan
1 sdt garam
2 sdm krim kental

Cara membuat:
1. Lumuri tiap potongan daging dengan merica dan minyak.
2. Panaskan mentega dalam wajan berdasar tebal hingga leleh.
3. Masak tiap potong daging hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sesuai selera. Angkat.

Saus:
1. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu.
2. Taburi tepung terigu, aduk rata.
3. Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
4. Bubuh merica dan garam. Aduk hingga kental.
5. Beri krim, aduk rata.
6. Sajikan steak dengan sausnya dan sayuran.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment