Resep Masakan Asem Bandeng Lamongan

Asem Bandeng Lamongan

Masakan yang satu ini khas Lamongan, Asem Bandeng Lamongan. Masakan bandeng yang dimasak seperti Sayur Asem pasti segar dan nikmat bukan. Ingin mencoba masakan Asem Bandeng Lamongan ini?
Berikut resep Asem Bandeng Lamongan:

Bahan:
2 ekor bandeng ukuran besar, dibersihkan, dipotong-potong
6 buah bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 ruas jahe
l ruas kunyit
1 ruas lengkuas
Cabai rawit secukupnya
2 buah tomat, dipotong-potong
1 batang sere
2 lembar daun salam
Air secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (bila suka)

Cara membuat:
1. Tumis semua bumbu yang tersedia (kecuali tomat), hingga harum. Masukkan air dan tambahkan garam.
2. Setelah mendidih, masukkan ikan dan potongan-potongan tomat.
3. Tunggu hingga ikannya matang.
4. Pastikan jika kuah tidak terasa amis, berarti sudah matang.
5. Setelah matang, angkat.
6. Sajikan panas.

Segar dan nikmat bukan masakan Asem Bandeng Lamongan ini? Ingin mencoba masakan bandeng lainnya? Teruslah berkunjung ke Resepnya.com.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment