LUMPIA ES KRIM (Hongkong)

Review of: Lumpia Es Krim
Product by:
Ice Cream

Reviewed by:
Rating:
4 Stars
On April 21, 2012
Last modified:April 23, 2012

Summary:

Rasa manis, dingin, dan renyah menghiasi jajanan Hongkong yang satu ini :) hmmmmmm....

LUMPIA ES KRIM (Hongkong)

Pernahkah anda menikmati jajanan Lumpia? Pasti anda semua sudah pernah menikmati jajanan khas Semarang ini. Lumpia biasanya berisi sayuran rebung, wortel dan bawang. Tetapi bagaimana jika Lumpia berisi es krim?? Lumpia Es Krim adalah jajanan khas Hongkong. Tentunya saja cara membuatnya pun berbeda dengan Lumpia biasa. Apakah anda ingin mencoba jajanan Lumpia Es Krim ala Hongkong ini?
Berikut adalah jajanan Lumpia Es Cream Hong Kong:

Bahan:
500 gram es krim stroberi
600 gram gula pasir
35 gram tepung hongkong (bisa diganti tepung tang mien)
70 gram tepung maizena
100 gram susu bubuk
200 gram minyak zaitun
70 gram bubuk agar-agar
300 gram air
60 lembar rice paper
150 gram tepung roti
1 kaleng susu cair

Cara membuat:
1. Aduk gula pasir, tepung hongkong, tepung maizena, susu bubuk, susu cair, custard powder, dan air sampai merata. Lalu kukus selama 15 menit.
2. Setelah matang, campur dengan es krim sambil aduk rata, lalu masukkan salad oil.
3. Gulung dengan rice paper, lalu dipanir.
4. Simpan dalam freezer supaya mengeras sebelum disajikan.
5. Saat hendak disajikan, goreng,mendadak dengan minyak panas.

Manis dan legit bukan jajanan Hongkong yang satu ini? Apakah anda ingin menikmati kue Khas Hongkong lainnya? Ada juga masakan Hongkong yang wajib anda coba, seperti Mie Hongkong, Saus Xo, atau Ifu Mi Daging Sapi dan Sayuran.

No comments yet.

Leave a Comment