Resep Masakan Sup Ikan Khas Batam

Sup Ikan Batam

Sup khas Batam ini terbuat dari ikan kakap yang dipotong kecil. Sangat cocok untuk musim-musim hujan dan dingin. Sup Ikan Khas Batam ini mungkin bisa mengobati rasa dingin anda. Ingin mencoba masakan ini?
Berikut resep Sup Ikan Khas Batam:

Bahan:
250 gram ikan kakap, potong kecil
1 liter kaldu/air
1 iris jahe, dimemarkan
1 batang daun bawang, diiris memanjang
1 batang seledri, diikat simpul
100 gram lettuce/selada diiris kasar
Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Bumbu (dihaluskan):
Garam secukupnya
1/2 sendok teh merica
2 butir kemiri
2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Rebus ikan dengan kaldu/air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan jahe, masak hingga mendidih dan ikan matang.
2. Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan selada lettuce, masak sebentar hingga agak layu, angkat.
3. Hidangkan sup ikan dengan ditaburi bawang goreng.
Catatan: untuk 5 porsi.

Bagaiamana menurut anda rasa dari Sup Ikan Khas Batam ini? Sangat hangat disajikan saat musim dingin atau musim hukan? Ingin masakan sup ikan lainnya? Terus kunjungi Resepnya.com.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment