Resep Masakan Bawal Putih Tim

Bawal Putih Tim

Ingin masakan seafood yang nikmat? Mungkin Bawal Putih Tim ini bisa mengobati rasa cinta anda terhadap masakan Seafood. Cara memasaka Bawal Putih Tim ini cukup mudah, Ikan bawal putih di kukus dan kemudian disiram dengan saus istimewa. Ingin mencoba memasak Bawal Putih Tim ini?
Berikut resep Bawal Putih Tim:

Bahan:
4 ekor bawal putih bersihkan

Bumbu perendam:
2 cm jahe iris halus
2 siung bawang putih iris juga
1 sendok makan kecap ikan

Saus:
2 sendok makan minyak sayur/goreng/zaitun
2 siung bawang putih cincang
1 cm jahe cincang
250 ml kaldu/air
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh tepung maizena larutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang iris +/- 2 cm
6 pcsjamur hioko/shitake fresh iris memanjang

Cara membuat:
1. Tim ikan: Bersihkan ikan belah badannya.
2. Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam, masukkan bumbu kedalam badan ikan supaya meresap.
3. Diamkan selama minimal 30 menit, lebih lama lebih baik.
4. Lalu kukus ikan dengan meletakkan di piring tahan panas.
5. Kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
6. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe hingga harum.
7. Masukkan jamur shitake, tumis hingga layu.
B. Masukkan kaldu/air dan kecap asin beri gula sedikit.
9. Setelah mendidih masukkan larutan maizena diaduk hingga mengental.
10. Masukkan minyak wijen aduk.
l1. Masukkan daun bawang.

Saran penyajian:
Taruh ikan diatas pinggan lalu siram dengan kuah, dimakan selagi hangat.

Bagaimana masakan Bawal Putih Tim ini? Cukup terasa Oriental bukan? Ingin memasaka masaka ikan bawal lainnya> Terus kunjungi Resepnya.com.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment