Resep Masakan Ikan Bawal Masak Kuning

Ikan Bawal Masak Kuning

Ingin memasak masakan variasi Bumbu kuning? Ikan Bawal Masak Kuning mungkin bisa menjadi pilihan anda. Ikan bawal putih digoreng lalu dimasak lagi dengan bumbu khas nusantara yang kaya rempah. Penasaran dengan masakan yang satu ini?
Berikut resep Ikan Bawal Masak Kuning:

Bahan:
1 ekor bawal putih ukuran
500 gram (ikan tengiri, kakap, kueatau gurami)
2 helai daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 helai daun jeruk
4 cm lengkuas, dimemarkan
300 ml santan

Bumbu (dihaluskan):
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
4 butir kemiri
3 cm kunyit
Garam secukupnya Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Ikan dibersihkan lalu potong menjadi 3 bagian, atau sesuai selera. Kemudian goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga bumbu berbau harum.
3. Masukkan potongan ikan, aduk rata hingga semua permukaan ikan tadi terkena bumbu.
4. Masukkan santan didihkan hingga santan tersebut berminyak. Angkat. Sajikan panas-panas.

Bagaimana masakan Ikan Bawal Masak Kuning ini? Ingin memasak masakan ikan bawal dengan cara lain? Terus kunjungi Resepnya.com.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment