Resep Masakan Gulai Ikan Belimbing Sayur

Gulai Ikan Belimbing Sayur

Anda mungkin suka masakan yang berbau-bau santan? Gulai Ikan Belimbing Sayur mungkin bisa menjadi menu favorit anda. Masakan ikan tengiri dimasak dengan santan dan blimbing sayur pasti akan menciptakan rasa yang unik. Ingin mencoba masakan gulai yang satu ini?
Berikut resep Gulai Ikan Belimbing Sayur:

Bahan:
1 kg ikan tengiri
15 buah cabai merah
16 buah cabai rawit
8 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 buah asam kandis
1 lembar daun kunyit
5 buah belimbing sayur
1 butir kelapa parut
Kunyit secukupnya
Daun ruku-ruku (khas Padang) secukupnya
Jahe secukupnya
Laos secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, dan laos.
2. Parutlah kelapa dan ambil santannya.
3. Campur santan, bumbu halus, asam kandis, daun kunyit lalu masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih masukkan ikan.
5. Begitu tercium bau harum, masukkan belimbing sayur, garam, dan daun ruku-ruku.
6. Tunggu hingga bumbu meresap, lalu hidangkan.

Bagaimana menurut anda masakan yang satu ini? Anda masih tertarik dengan hidangan lain dari ikan tengiri? Terus kunjungi Resepnya.com.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment