Resep Ikan Tongkol Asam Pedas

Ikan Tongkol Asam Pedas

Anda penggemar masakan ikan? Atau masakan pedas? Ikan Tongkol Asam Pedas, tumisan ikan tongkol disertai bumbu-bumbu khas Nusantara. Masakan ini akan membuat anda kepanasan. Penasaran dengan resep Ikan Tongkol Asam Pedas ini?
Berikut resep Ikan Tongkol Asam Pedas:

Bahan:
1 ekor (1/2 kg) ikan tongkol
2 sendok makan minyak untuk menumis
300 mi air
2 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
5 buah cabai rawit
1 batang serai, memarkan

Bumbu (dihaluskan):
1 sendok makan irisan bawang putih
2 sendok makan irisan bawang merah
1 sendok teh irisan jahe
1 sendok teh irisan laos
1 sendok makan irisan kunyit
5 buah cabai merah
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, masukkan bumbu lain.
2. Masukkan ikan dan tambahkan air.
3. Masak hingga matang, angkat.
4. Hidangkan.

Resep Nikmat Lainnya

Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:

Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:

Leave a Comment